Zutaten
- 800 g Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 3 Knoblauchzehen
- 3 EL Olivenöl
- 1 TL Chilipulver
- 1 EL Paprikapulver
- 1 TL Oregano
- 200 g Kidneybohnen (abgetropft)
- 1 Dose Tomaten (entwässert)
- 500 g Gemüse (z.B. Paprika, Zucchini, Tomaten)
- 250 g geriebener Käse
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
- Hackfleisch in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
- Die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten.
- Chilipulver, Paprikapulver und Oregano hinzufügen und unterrühren.
- Kidneybohnen, Tomaten, Gemüse und Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen.
- Die Mischung in eine Auflaufform geben und mit Käse bestreuen.
- Den Auflauf im vorgeheizten Ofen bei 200°C für 30 Minuten backen.
Interessante Information
- Chili Con Carne ist ein traditionelles mexikanisches Gericht, das überall auf der Welt beliebt ist.
- Es ist ein einfaches Gericht, das auch eine gesunde Option für die ganze Familie ist.
- Sie können verschiedene Gemüsesorten und Bohnen hinzufügen, um das Gericht noch abwechslungsreicher zu machen.
