Für die Zubereitung von Chili con Carne benötigt man: 1 Packung gemischtes Hackfleisch, 1 größere Zwiebel, 1 El Olivenöl, 1 Dose geschälte Tomaten, 1 Dose Kidneybohnen, 1 TL Kreuzkümmel, 1/2 TL Paprikapulver, 1/2 TL Knoblauchpulver, 1 TL Oregano, 1/2 TL Chilipulver, 1/2 TL Pfeffer, 1/2 TL Salz und 1 EL getrocknete Petersilie.
Zuerst wird das Hackfleisch in einer Pfanne angebraten. Danach wird die Zwiebel gewürfelt und im selben Topf angebraten. Wenn die Zwiebeln weich sind, werden die Tomaten, Kidneybohnen und alle Gewürze hinzugefügt und vermischt. Alles miteinander kurz aufkochen lassen und dann bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten köcheln lassen.
Das Chili con Carne wird am besten mit Reis serviert und kann mit frischem Koriander, Sauerrahm, geriebenem Käse, Guacamole oder Salsa serviert werden. Chili con Carne ist ein leckeres und einfaches Gericht, das jeder genießen kann. Mit ein paar einfachen Zutaten und ein wenig Geduld kann man ein leckeres und schmackhaftes Gericht zaubern. Es schmeckt nicht nur besonders gut, sondern ist auch noch gesund und nahrhaft.