Köstliches Chili con Carne mit Bier - Ein würziges und herzhaftes Gericht

Das Chili con Carne mit Bier ist ein würziges und herzhaftes Gericht, das mit Hackfleisch, Tomaten und Bier zubereitet wird. Das Bier verleiht dem Chili eine besondere Note und sorgt für eine leckere Geschmackskombination. Das Gericht eignet sich perfekt für gemütliche Abende oder als Party-Snack. Es ist einfach zuzubereiten und lässt sich gut vorbereiten. Serviert mit Reis, Brot oder Tortilla-Chips ist das Chili con Carne ein absoluter Genuss.

Zutaten

• 500 g Rinderhackfleisch
• 1 Zwiebel, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 rote Paprika, gewürfelt
• 1 grüne Paprika, gewürfelt
• 1 Dose Kidneybohnen
• 1 Dose Mais
• 400 g passierte Tomaten
• 500 ml Bier
• 1 TL Kreuzkümmel
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Chilipulver
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Olivenöl zum Braten

Zubereitung

1. In einem Topf etwas Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig braten.
2. Das Hackfleisch hinzufügen und krümelig anbraten, bis es braun ist.
3. Die Paprikawürfel hinzufügen und kurz mitbraten.
4. Die passierten Tomaten, Kidneybohnen, Mais und Gewürze hinzufügen.
5. Das Bier hinzufügen und alles gut vermischen.
6. Das Chili con Carne zum Kochen bringen und dann bei niedriger Hitze ca. 30 Minuten köcheln lassen. Gelegentlich umrühren.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
8. Das Chili con Carne heiß servieren und optional mit Reis, Brot oder Tortilla-Chips garnieren.

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