Zutaten
- 250 g Schafskäse
- 100 g Datteln
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Honig
- 2 TL Aceto balsamico
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Den Schafskäse in dünne Scheiben schneiden.
- Die Datteln waschen, entkernen und halbieren.
- In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Schafskäsescheiben darin anbraten.
- Die Datteln hinzufügen und mit Honig, Aceto balsamico, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Alles bei mittlerer Hitze für 5-10 Minuten braten, bis die Datteln weich sind.
Interessante Information
- Schafskäse ist ein sehr fetthaltiges Produkt und daher eine gute Quelle für wertvolle Fette.
- Datteln sind eine reichhaltige Quelle an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen.
- Aceto balsamico ist ein besonders aromatischer und säuerlicher Essig, der aus dem Most der Trauben hergestellt wird.
