Zutaten
- 500 g Kartoffeln, geschält und in Scheiben geschnitten
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 200 g Wurst, in Scheiben geschnitten
- 200 g Möhren, geschält und in Scheiben geschnitten
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Den Ofen auf 200°C vorheizen.
- Die Kartoffeln in eine Auflaufform geben und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Zwiebelwürfel und die Wurst hinzufügen und alles miteinander vermischen.
- Die Möhren hinzufügen und mit Olivenöl bestreuen.
- Die Bauernpfanne im Ofen für 25 Minuten backen.
Interessante Information
- Sie können die Bauernpfanne mit verschiedenen Gemüsesorten, wie z.B. Paprika, Zucchini oder Kohl, variieren.
- Sie können die Bauernpfanne auch mit anderen Wurstsorten, wie z.B. Bratwurst oder Bockwurst, zubereiten.
