Herzhafte Basilikum-Knoedel

Zutaten

• 200 g Mehl
• 2 Eier
• 4 EL Milch
• 1 TL Salz
• 2 EL geriebener Käse
• 2 EL gehacktes Basilikum

Zubereitung

1. Mehl in eine Schüssel geben und die Eier und Milch hinzufügen. Alles gut verrühren.
2. Das Salz, den geriebenen Käse und das gehackte Basilikum hinzufügen.
3. Einen Teig kneten und kleine Knoedel formen.
4. Die Knoedel in kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten kochen.
5. Fertig servieren.

Interessante Information

• Dieses Rezept ist eine leckere Variante, wenn Sie etwas anderes als die üblichen Nudeln servieren möchten.
• Dieses Rezept eignet sich auch hervorragend als schneller Snack.