Zutaten
- 500 g Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- 2 EL Butter
- 100 g Speckwürfel
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
- Zwiebel schälen und fein hacken.
- Butter in einer Pfanne erhitzen, Zwiebelwürfel und Speckwürfel hinzufügen und kurz anbraten.
- Kartoffelwürfel hinzufügen, salzen und pfeffern.
- Paprikapulver hinzufügen und alles gut vermengen.
- Die Pfanne zudecken und alles bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten braten.
- Die Pfanne kurz vor dem Servieren nochmal kurz aufkochen lassen.
Interessante Information
- Für ein besonders schmackhaftes Ergebnis können Sie auch geröstete Paprika oder andere Gewürze hinzufügen.
- Dieses Gericht ist ideal, um viele verschiedene Gemüsesorten zu kombinieren.
