Deutscher Zwiebelsalat Rezept

4 stars
4.34 (16)
Deutscher Zwiebelsalat Rezept
Koch & Ruhezeit:
10 min.
Zubereitungszeit:
15 min.
Gesamtzeit:
25 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Dezember 23, 2023

Der Deutsche Zwiebelsalat ist eine traditionelle Beilage, die in Deutschland sehr beliebt ist. Er ist einfach zuzubereiten und passt gut zu verschiedenen Fleischgerichten. Dieser Salat hat einen angenehmen Geschmack von milden Zwiebeln, kombiniert mit einer würzigen Marinade. Probieren Sie dieses Rezept aus und genießen Sie einen leckeren deutschen Zwiebelsalat!

Zutaten

  • 4 große Zwiebeln
  • 2 EL Weißweinessig
  • 3 EL Rapsöl
  • 1 TL Zucker
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 EL gehackte frische Petersilie

Zubereitung

  1. Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden.
  2. Die Zwiebelringe in eine Schüssel geben.
  3. In einer separaten Schüssel den Weißweinessig, das Rapsöl, den Zucker, Salz und Pfeffer vermischen.
  4. Die Marinade über die Zwiebelringe gießen und gut vermengen.
  5. Den Zwiebelsalat für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.
  6. Vor dem Servieren mit gehackter Petersilie bestreuen.

Interessante Information

  • Zwiebelsalat ist ein traditionelles Gericht in der deutschen Küche und wird oft zu deftigen Fleischgerichten serviert.
  • Die Marinade aus Weißweinessig und Rapsöl verleiht dem Salat einen besonderen Geschmack.
  • Zwiebeln sind reich an Vitamin C und enthalten auch gesundheitsfördernde Antioxidantien.