Zutaten
- 2 Eier
- 1/4 Tasse geriebener Käse
- 1/4 Teelöffel Salz
- 2 EL gehackte Zwiebeln
- 1/4 Teelöffel Pfeffer
Zubereitung
- Die Eier in einer Schüssel schlagen.
- Den geriebenen Käse, Salz, gehackte Zwiebeln und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
- In einer beschichteten Pfanne etwas Butter oder Öl erhitzen und die Eiermischung hinzufügen.
- Bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten braten, bis die Eiermischung durchgebraten und an den Rändern leicht braun sind.
- Den Eieraufstrich servieren.
Interessante Information
- Sie können den Eieraufstrich mit allem, was Sie mögen, würzen, z.B. Paprika, schwarzen Pfeffer, Knoblauchpulver usw.
- Sie können den Eieraufstrich auch als Sandwich-Füllung verwenden.
