Zutaten
- 4 Eier
- 2 EL Essig
- 1 TL Salz
- 2 EL Zucker
- 300 ml Wasser
Zubereitung
- Füllen Sie einen Topf mit Wasser und bringen Sie ihn zum Kochen.
- Legen Sie die Eier vorsichtig in das kochende Wasser und kochen Sie sie für 10 Minuten.
- In der Zwischenzeit, fügen Sie Essig, Salz und Zucker in einen kleinen Topf und erhitzen Sie die Mischung für 5 Minuten.
- Gießen Sie die heiße Flüssigkeit über die Eier und lassen Sie sie für weitere 10 Minuten köcheln.
- Nehmen Sie die Eier vorsichtig aus der Flüssigkeit und lassen Sie sie abkühlen.
Interessante Information
- Sie können das Gelee auch mit anderen Zutaten wie Gewürzen, Früchten oder Kräutern variieren.
- Sie können auch mehr oder weniger Essig, Salz oder Zucker hinzufügen, je nachdem wie säuerlich oder süß Sie es mögen.
- Sie können die Eier auch mit anderen Zutaten wie Speck, Schinken oder Gemüse würzen.
