Zutaten
- 150 g weiche Butter
- 150 g Zucker
- 3 Eier
- 150 g Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 3 EL Eierlikör
Zubereitung
- Butter und Zucker in einer Schüssel schaumig rühren.
- Eier einzeln hinzufügen und gut unterrühren.
- Mehl und Backpulver hinzufügen und gut vermengen.
- Eierlikör unterrühren.
- Den Teig in eine gefettete Kuchenform füllen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 40 Minuten backen.
- Kuchen aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Interessante Information
- Der Kuchen schmeckt am besten, wenn er mit Puderzucker bestreut serviert wird.
- Der Kuchen kann auch mit anderen Zutaten, wie z. B. Schokolade, Nüssen oder Apfelmus, gebacken werden.
