Ein einfaches Rezept für leckere Knoblauch-Kräuterbutter

Diese selbstgemachte Knoblauch-Kräuterbutter ist vielseitig einsetzbar und verleiht vielen Gerichten eine besondere Note. Ob zum Grillen, für Bruschetta oder einfach auf einem frischen Baguette - diese Butter ist ein echter Genuss.

Zutaten

• 250 g weiche Butter
• 4 Knoblauchzehen
• 1 Bund frische Petersilie
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Die weiche Butter in eine Schüssel geben und glatt rühren.
2. Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Die Petersilie waschen, trocken schütteln und ebenfalls fein hacken.
3. Knoblauch und Petersilie zur Butter geben und gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Die Knoblauch-Kräuterbutter zu einer Rolle formen und im Kühlschrank fest werden lassen.
5. Die Butter in Scheiben schneiden und nach Belieben servieren.

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