Dieser erfrischende Gurken Sellerie Salat ist perfekt für heiße Tage. Knackige Gurken und Sellerie werden mit einem leichten Joghurtdressing vermischt und sorgen für eine köstliche und gesunde Mahlzeit. Ideal als Beilage oder leichtes Mittagessen.
Zutaten
- 2 Gurken
- 4 Stangen Sellerie
- 150g Joghurt
- 1 EL Olivenöl
- 1 EL Essig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- frische Kräuter nach Belieben
Zubereitung
- Gurken schälen und in dünne Scheiben schneiden
- Sellerie in dünne Streifen schneiden
- Joghurt mit Olivenöl und Essig verrühren
- Gurken und Sellerie mit dem Dressing vermengen
- Mit Salz, Pfeffer und frischen Kräutern abschmecken
