Ein einfaches und köstliches Krautsalat-Rezept für jeden Anlass

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Ein einfaches und köstliches Krautsalat-Rezept für jeden Anlass
Koch & Ruhezeit:
10 min.
Zubereitungszeit:
20 min.
Gesamtzeit:
30 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Juni 10, 2024

Dieses Rezept für Krautsalat ist ein Klassiker und passt perfekt als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder als Snack für zwischendurch. Mit knackigem Weißkohl, Möhren und einem cremigen Dressing aus Mayonnaise, Joghurt und Senf wird dieser Krautsalat garantiert zum Highlight auf jedem Tisch.

Zutaten

  • 1/2 Weißkohl
  • 2 Möhren
  • 100g Mayonnaise
  • 100g Joghurt
  • 1 EL Senf
  • 1 EL Essig
  • 1 TL Zucker
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

  1. Den Weißkohl fein hobeln und in eine große Schüssel geben.
  2. Die Möhren schälen, raspeln und zum Weißkohl geben.
  3. Für das Dressing Mayonnaise, Joghurt, Senf, Essig, Zucker, Salz und Pfeffer vermischen.
  4. Das Dressing über das Gemüse geben und gut vermengen.
  5. Den Krautsalat für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen.
  6. Vor dem Servieren nochmals abschmecken und eventuell nachwürzen.

Interessante Information

  • Krautsalat ist reich an Vitamin C und Ballaststoffen.
  • In vielen Regionen Deutschlands gehört Krautsalat traditionell zu den Klassikern der deutschen Küche.