Köstliche Apfel-Zimt Waffeln für einen perfekten Start in den Tag

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Köstliche Apfel-Zimt Waffeln für einen perfekten Start in den Tag
Koch & Ruhezeit:
10 min.
Zubereitungszeit:
30 min.
Gesamtzeit:
40 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Juni 11, 2024

Diese Apfel-Zimt Waffeln sind einfach zuzubereiten und werden mit frischen Äpfeln und duftendem Zimt verfeinert. Sie sind die perfekte Wahl für ein gemütliches Frühstück oder einen leckeren Snack zwischendurch.

Zutaten

  • 2 Äpfel
  • 2 Eier
  • 200g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Zimt
  • 50g Zucker
  • 250ml Milch
  • 50g Butter

Zubereitung

  1. Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
  2. Eier trennen und Eiweiß steif schlagen.
  3. Mehl, Backpulver, Zimt, Zucker, Milch und Eigelb zu einem Teig verrühren.
  4. Eischnee unterheben und die Apfelstücke vorsichtig untermengen.
  5. Waffeleisen vorheizen und mit Butter einfetten.
  6. Teig portionsweise im Waffeleisen goldbraun backen.
  7. Waffeln warm servieren und nach Belieben mit Puderzucker bestreuen.

Interessante Information

  • Äpfel enthalten viele Vitamine und gesunde Ballaststoffe.
  • Zimt wird eine verdauungsfördernde Wirkung nachgesagt.