Ein klassisches Rezept für den beliebten Krautsalat

4 stars
3.60 (8)
Ein klassisches Rezept für den beliebten Krautsalat
Koch & Ruhezeit:
10 min.
Zubereitungszeit:
30 min.
Gesamtzeit:
40 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Juni 11, 2024

Der Krautsalat nach Originalrezept ist ein beliebter Beilagen-Klassiker, der einfach und schnell zubereitet ist. Mit knackigem Weißkohl, Möhren und einer cremigen Sauce ist dieser Salat ein echter Genuss. Perfekt für Grillpartys, Picknicks oder als Beilage zu verschiedenen Gerichten.

Zutaten

  • 1/2 Weißkohl
  • 2 Möhren
  • 1 Zwiebel
  • 150g Mayonnaise
  • 3 EL Weißweinessig
  • 2 EL Zucker
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

  1. Den Weißkohl fein hobeln und in eine große Schüssel geben.
  2. Die Möhren raspeln und zur Schüssel hinzufügen.
  3. Die Zwiebel fein hacken und ebenfalls untermischen.
  4. Für das Dressing Mayonnaise, Weißweinessig, Zucker, Salz und Pfeffer vermengen und über den Salat geben.
  5. Alles gut vermischen und für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
  6. Vor dem Servieren nochmals abschmecken und genießen.

Interessante Information

  • Krautsalat ist in den USA als Coleslaw bekannt.
  • Die Kombination aus knackigem Gemüse und cremigem Dressing macht den Krautsalat so beliebt.
  • Die Zugabe von Zucker im Dressing verleiht dem Krautsalat eine leicht süßliche Note.