Dieses Spinat mit Feta Rezept ist ideal für eine schnelle und gesunde Mahlzeit. Frischer Spinat wird mit Zwiebeln und Knoblauch angebraten und mit cremigem Feta verfeinert. Ein Hauch von Zitrone sorgt für Frische. Das Gericht ist reich an Vitaminen und Nährstoffen und eignet sich perfekt als Hauptgericht oder Beilage.
Zutaten
- 500g frischer Spinat
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 200g Feta
- 1 Zitrone
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Spinat gründlich waschen und trocken tupfen.
- Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
- In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch glasig dünsten.
- Spinat hinzufügen und zusammenfallen lassen.
- Feta darüber bröseln und schmelzen lassen.
- Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
- Heiß servieren und genießen!
