Köstliche Paprikapfanne mit zartem Hähnchenfleisch und aromatischen Gewürzen

Die Paprikapfanne mit Hähnchen ist ein perfektes Gericht für die ganze Familie. Das zarte Hähnchenfleisch wird mit einer Vielzahl von Paprikasorten und Gewürzen verfeinert und sorgt für einen köstlichen Geschmack. Die Zubereitung ist einfach und schnell, ideal für einen stressigen Alltag.

Zutaten

• 500g Hähnchenbrustfilet
• 2 rote Paprika
• 2 gelbe Paprika
• 1 grüne Paprika
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Dose gehackte Tomaten
• 1 EL Tomatenmark
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL getrockneter Oregano
• Salz und Pfeffer
• Olivenöl

Zubereitung

1. Die Hähnchenbrust in Streifen schneiden und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten.
2. Die Zwiebel und Knoblauchzehen fein hacken und zu dem Hähnchen geben.
3. Die Paprika in Streifen schneiden und ebenfalls hinzufügen.
4. Das Tomatenmark, Paprikapulver und Oregano unterrühren.
5. Die gehackten Tomaten dazugeben und alles gut vermengen.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und für etwa 15 Minuten köcheln lassen.
7. Die Paprikapfanne heiß servieren und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.

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