Leckeres Rezept für eine exotische Tropencreme

Die exotische Tropencreme ist ein erfrischendes und fruchtiges Dessert, das durch die Kombination von Kokosmilch, Mango und Ananas einen Hauch von Urlaub auf den Teller zaubert. Die Mischung aus cremiger Konsistenz und fruchtiger Frische macht dieses Dessert zu einem Highlight für jeden Genießer.

Zutaten

• 1 Dose Kokosmilch
• 1 reife Mango
• 1 Dose Ananasstücke
• 2 EL brauner Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 100g Joghurt
• 1 EL Limettensaft
• 4 EL Kokosraspel

Zubereitung

1. Die Kokosmilch in eine Schüssel geben und mit dem Mixer aufschlagen, bis sie cremig ist.
2. Die Mango schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
3. Die Ananasstücke abtropfen lassen und ebenfalls in kleine Stücke schneiden.
4. Den braunen Zucker, Vanillezucker, Joghurt und Limettensaft zur Kokosmilch geben und alles gut verrühren.
5. Die Mango- und Ananasstücke unter die Kokoscreme heben.
6. Die Tropencreme in Dessertschalen füllen und für mindestens 1 Stunde kalt stellen.
7. Vor dem Servieren mit Kokosraspeln bestreuen.

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