Dieses Rezept für Vogerlsalat mit Granatapfeldressing ist eine köstliche und gesunde Möglichkeit, frisches Gemüse zu genießen. Der knackige Vogerlsalat wird mit einem selbstgemachten Dressing aus fruchtigem Granatapfelsaft, Olivenöl und Balsamico verfeinert. Ein wahrer Genuss für jeden Salatliebhaber!
Zutaten
- 150g Vogerlsalat
- 1 Granatapfel
- 50ml Granatapfelsaft
- 3 EL Olivenöl
- 2 EL Balsamico
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Vogerlsalat waschen und trocken schleudern
- Granatapfel halbieren und die Kerne herauslösen
- Für das Dressing Granatapfelsaft, Olivenöl, Balsamico, Salz und Pfeffer verrühren
- Vogerlsalat auf Tellern anrichten, mit Granatapfelkernen bestreuen und mit Dressing beträufeln
