Dieses pikant gefüllte Fladenbrot ist ein echter Gaumenschmaus. Die würzige Füllung aus Hackfleisch, Gemüse und Gewürzen verleiht dem Brot eine besondere Note. Das Rezept ist einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt als Snack für zwischendurch oder als Hauptgericht für ein gemütliches Abendessen.
Zutaten
- 500g Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 1 Paprika
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Paprikapulver
- Salz, Pfeffer
- 4 Fladenbrote
- 200g Joghurt
- 1 Bund frische Kräuter
Zubereitung
- Zwiebel, Paprika und Knoblauch fein hacken und mit dem Hackfleisch in einer Pfanne anbraten.
- Kreuzkümmel, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermengen.
- Die Fladenbrote leicht anrösten und mit der Hackfleischmischung füllen.
- Joghurt mit gehackten Kräutern verrühren und als Dip zum Fladenbrot servieren.
