Der schnelle Schokoladenkuchen ist die perfekte Wahl, wenn Sie Lust auf etwas Süßes haben, aber nicht viel Zeit zum Backen. Mit seiner saftigen Konsistenz und dem intensiven Schokoladengeschmack ist er ein echter Genuss für die Sinne. In nur wenigen Schritten zaubern Sie diesen leckeren Kuchen auf den Tisch und können ihn anschließend mit einer Tasse Kaffee oder Tee genießen.
Zutaten
- 200g Zartbitterschokolade
- 150g Butter
- 150g Zucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 4 Eier
- 100g Mehl
Zubereitung
- Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Zartbitterschokolade grob hacken und zusammen mit der Butter in einem Topf schmelzen.
- Zucker, Vanillezucker und Eier in einer Schüssel schaumig schlagen.
- Die geschmolzene Schokoladen-Butter-Mischung unter die Eiermasse rühren.
- Mehl hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
- Eine Springform einfetten und den Teig hineingeben.
- Den Schokoladenkuchen im vorgeheizten Backofen ca. 25-30 Minuten backen.
- Kuchen auskühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestreuen.
