Ein köstlicher und saftiger Kuchen mit Joghurt und Kakao

4 stars
4.18 (12)
Ein köstlicher und saftiger Kuchen mit Joghurt und Kakao
Koch & Ruhezeit:
20 min.
Zubereitungszeit:
50 min.
Gesamtzeit:
70 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Mai 08, 2024

Der Joghurt-Kakao-Kuchen ist ein einfaches und dennoch köstliches Rezept, das sich perfekt für den Nachmittagskaffee oder als leckeres Dessert eignet. Die Kombination aus Joghurt und Kakao verleiht dem Kuchen eine saftige Textur und einen intensiven Geschmack. Probieren Sie diesen Kuchen unbedingt aus!

Zutaten

  • 200g Joghurt
  • 3 Eier
  • 200g Zucker
  • 200g Mehl
  • 1 Pkg. Backpulver
  • 3 EL Kakao
  • 100ml Öl

Zubereitung

  1. Den Joghurt mit den Eiern und dem Zucker schaumig rühren.
  2. Mehl, Backpulver und Kakao vermischen und unter die Joghurtmasse rühren.
  3. Öl hinzufügen und alles gut vermengen.
  4. Den Teig in eine gefettete Kuchenform geben und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 40 Minuten backen.

Interessante Information

  • Joghurt kann als Ersatz für Butter oder Sahne in Kuchenrezepten verwendet werden, um den Fettgehalt zu reduzieren.
  • Kakao enthält viele Antioxidantien und kann die Stimmung verbessern, da er die Produktion von Endorphinen im Gehirn anregt.