Ein süßer Genuss für alle Schokoladen- und Fruchtliebhaber: Der cremige Schoko-Milchreis harmoniert perfekt mit dem fruchtigen Marillenkompott. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und eignet sich sowohl als Dessert als auch als süßes Hauptgericht.
Zutaten
- 200g Milchreis
- 500ml Milch
- 50g Zucker
- 1 Vanilleschote
- 2 EL Kakao
- 300g Marillen
- 50g Zucker
- 1 Prise Zimt
- 1 EL Zitronensaft
Zubereitung
- Die Milch mit der aufgeschlitzten Vanilleschote und dem Zucker aufkochen.
- Den Milchreis hinzufügen und bei niedriger Hitze ca. 30 Minuten köcheln lassen, gelegentlich umrühren.
- Den Kakao unterrühren und den Milchreis vom Herd nehmen.
- Für das Marillenkompott die Marillen entkernen und vierteln.
- Mit Zucker, Zimt und Zitronensaft in einem Topf köcheln lassen, bis die Früchte weich sind.
- Den Schoko-Milchreis auf Dessertschälchen verteilen und mit dem Marillenkompott servieren.
