Dieses Rezept vereint die herzhafte Note von geschmolzenem Camembert mit der süßen Frische von Äpfeln. Der Camembert wird mit Honig beträufelt und mit frischem Rosmarin garniert, bevor er im Ofen geschmolzen wird. Die gebratenen Äpfel dienen als köstliche Beilage, die perfekt mit dem geschmolzenen Käse harmoniert. Ein einfaches und dennoch raffiniertes Gericht, das sich ideal als Vorspeise oder Hauptgericht eignet.
Zutaten
- 1 Camembert
- 2 Äpfel
- 4 EL Honig
- 1 Zweig Rosmarin
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Äpfel waschen, entkernen und in Scheiben schneiden.
- Camembert in eine feuerfeste Form geben und mit Honig beträufeln.
- Rosmarin fein hacken und über den Camembert streuen.
- Äpfel neben dem Camembert in die Form legen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 10-15 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist.
- Heiß servieren und mit Baguette oder Crackern genießen.
