Ein köstliches und einfaches Rezept für ein cremiges Tiramisu mit Eierlikör und Mascarpone.

Dieses Rezept für Eierlikör-Tiramisu ist eine leckere Variante des beliebten Desserts. Die Kombination aus Eierlikör, Mascarpone und Espresso sorgt für einen einzigartigen Geschmack. Das Tiramisu eignet sich perfekt als Abschluss eines festlichen Menüs oder als köstliches Dessert für besondere Anlässe.

Zutaten

• 250g Mascarpone
• 100g Zucker
• 4 Eigelb
• 6 El Eierlikör
• 200ml Schlagobers
• 1 Tasse Espresso
• 1 Pkg. Löffelbiskuit
• Kakaopulver zum Bestreuen

Zubereitung

1. Mascarpone, Zucker, Eigelb und Eierlikör verrühren.
2. Schlagobers steif schlagen und unter die Mascarpone-Mischung heben.
3. Espresso zubereiten und abkühlen lassen.
4. Löffelbiskuit in den Espresso tauchen und eine Schicht in eine Auflaufform legen.
5. Die Hälfte der Mascarpone-Creme darauf verteilen.
6. Vorgang wiederholen, abschließend mit einer Schicht Mascarpone-Creme abschließen.
7. Mit Kakaopulver bestreuen und für einige Stunden kalt stellen.

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