Ein köstliches und exotisches Gericht aus Pakistan, das als süße Nachspeise serviert wird.

Die Pakistanische Griessspeise ist eine süße und cremige Köstlichkeit, die mit Grieß, Milch, Zucker und traditionellen Gewürzen zubereitet wird. Verfeinert mit gerösteten Nüssen und Rosinen ist dieses Dessert ein wahrer Genuss für die Sinne.

Zutaten

• 200g Grieß
• 1 Liter Milch
• 150g Zucker
• 1/2 TL Kardamom
• 50g Butter
• 50g gehackte Nüsse (z.B. Mandeln, Pistazien)
• 50g Rosinen

Zubereitung

1. Grieß in einer Pfanne trocken rösten, bis er golden wird.
2. Mischung aus Milch, Zucker und Kardamom zum Kochen bringen.
3. Geriebenen Grieß langsam unter ständigem Rühren hinzufügen, bis eine dicke Konsistenz entsteht.
4. Butter einrühren und die Griessspeise vom Herd nehmen.
5. Nüsse und Rosinen untermengen und für ca. 15 Minuten ziehen lassen.
6. Vor dem Servieren mit gehackten Nüssen bestreuen.

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