Knuspriger Faschierter Braten mit einer köstlichen Kräuterfüllung

Dieses Rezept für einen Faschierten Braten ist eine leckere und knusprige Variation des klassischen Gerichts. Die saftige Hackfleischfüllung wird mit einer aromatischen Kräutermischung verfeinert und im Ofen knusprig gebraten. Ein wahrer Genuss für die ganze Familie!

Zutaten

• 750g gemischtes Hackfleisch
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 2 Eier
• 150g Semmelbrösel
• 1 Bund Petersilie
• 1 TL Paprikapulver
• Salz und Pfeffer
• Öl zum Braten

Zubereitung

1. Zwiebel und Knoblauch fein hacken, Petersilie ebenfalls hacken.
2. Hackfleisch in eine Schüssel geben und Zwiebel, Knoblauch, Eier, Semmelbrösel, Petersilie, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen. Alles gut vermengen.
3. Ofen auf 180°C vorheizen.
4. Eine Bratform einfetten und die Hackfleischmischung zu einer Rolle formen. In die Mitte der Rolle eine Mulde drücken und mit der Kräuterfüllung füllen.
5. Die Rolle mit Öl einreiben und im vorgeheizten Ofen ca. 60-70 Minuten goldbraun braten.
6. Den Faschierten Braten in Scheiben schneiden und mit Beilagen nach Wahl servieren.

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