Die glasierten Amerikaner sind ein süßes Vergnügen für Groß und Klein. Mit ihrer saftigen Konsistenz und der zuckersüßen Glasur sind sie perfekt für gemütliche Kaffeestunden oder als süßer Snack zwischendurch.
Zutaten
- 250g Mehl
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 100g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Ei
- 100g weiche Butter
- 100ml Milch
- 200g Puderzucker
- etwas Zitronensaft
- bunte Streusel
Zubereitung
- Mehl und Backpulver in einer Schüssel vermischen.
- Zucker, Vanillezucker, Ei, Butter und Milch hinzufügen und zu einem Teig verkneten.
- Den Teig zu kleinen Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Ober-/Unterhitze ca. 15-20 Minuten backen.
- Puderzucker mit Zitronensaft glatt rühren und die Amerikaner damit glasieren.
- Mit bunten Streuseln bestreuen und trocknen lassen.
