Ein köstliches und gesundes Frühstücksgranola mit einer Mischung aus knusprigen Haferflocken, Nüssen und getrockneten Früchten.

Dieses knusprige Müsli mit Früchten ist die ideale Möglichkeit, den Tag voller Energie zu beginnen. Die Kombination aus knusprigen Haferflocken, gerösteten Nüssen und süßen getrockneten Früchten macht dieses Granola zu einem unglaublich leckeren Frühstück.

Zutaten

• 200g Haferflocken
• 100g gemischte Nüsse
• 50g Kokosraspeln
• 50g getrocknete Früchte (z.B. Cranberries, Rosinen)
• 75g Honig
• 2 EL Kokosöl
• 1 TL Zimt
• 1 Prise Salz

Zubereitung

1. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
2. Die Haferflocken, Nüsse, Kokosraspeln und Zimt in einer Schüssel vermischen.
3. Das Kokosöl und den Honig hinzufügen und gut vermengen.
4. Die Mischung auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und für ca. 20 Minuten im Backofen rösten, bis das Müsli goldbraun ist.
5. Zwischendurch umrühren, damit es gleichmäßig knusprig wird.
6. Nach dem Backen die getrockneten Früchte hinzufügen und gut vermengen.
7. Das Müsli vollständig auskühlen lassen und in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

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