Leckere vegane Currywurst mit würziger Sauce

Diese vegane Currywurst ist ein echtes Highlight für alle, die auf tierische Produkte verzichten möchten. Die würzige Sauce verleiht dem Gericht eine besondere Note und macht es zu einem geschmacklichen Erlebnis. In nur wenigen Minuten zubereitet, ist die vegane Currywurst perfekt für ein schnelles und leckeres Essen.

Zutaten

• 8 vegane Würstchen
• 300 ml passierte Tomaten
• 3 EL Tomatenmark
• 2 EL Essig
• 1 EL Agavendicksaft
• 1 TL Currypulver
• 1 TL Paprikapulver
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Öl zum Braten

Zubereitung

1. Die Würstchen in einer Pfanne mit etwas Öl rundherum goldbraun anbraten.
2. Für die Sauce passierte Tomaten, Tomatenmark, Essig, Agavendicksaft, Currypulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermischen und kurz aufkochen lassen.
3. Die Sauce über die angebratenen Würstchen gießen und kurz köcheln lassen, bis sie schön eingedickt ist.
4. Die vegane Currywurst heiß servieren und nach Belieben mit Pommes oder Brötchen genießen.

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