Leckeres und einfaches Rezept für Ei im Förmchen

Ei im Förmchen ist ein einfaches und leckeres Frühstücksrezept, das sich ideal für einen gemütlichen Start in den Tag eignet. Mit nur wenigen Zutaten und in kurzer Zeit zubereitet, ist dieses Gericht sowohl für Singles als auch für Familien geeignet. Die Kombination aus Ei, Schinken und Käse sorgt für ein herzhaftes Geschmackserlebnis.

Zutaten

• 4 Eier
• 4 Scheiben Schinken
• 4 EL geriebener Käse
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Vier feuerfeste Förmchen mit Butter einfetten.
3. In jedes Förmchen eine Scheibe Schinken legen.
4. Ein Ei vorsichtig in jedes Förmchen gleiten lassen, darauf jeweils einen Esslöffel geriebenen Käse streuen.
5. Mit Salz und Pfeffer würzen.
6. Die Förmchen in einer großen Auflaufform platzieren und diese mit Wasser füllen, bis die Förmchen zur Hälfte im Wasser stehen.
7. Das Ei im Förmchen für ca. 15 Minuten im Ofen backen, bis das Eiweiß gestockt aber das Eigelb noch flüssig ist.
8. Mit frischem Brot servieren und genießen!

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