Dieses vegane Osterlamm-Rezept ist eine köstliche und tierfreundliche Alternative zum traditionellen Ostergebäck. Mit Zutaten wie Mandelmilch, Mehl, Zucker und Gewürzen kannst du ein leckeres und saftiges Osterlamm zubereiten, das sowohl Veganer als auch Nicht-Veganer begeistern wird.
Zutaten
- 500 ml Mandelmilch
- 500 g Mehl
- 200 g Zucker
- 1 Pck. Backpulver
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 1 TL Zimt
- 1 TL gemahlene Nelken
- 100 ml neutrales Öl
Zubereitung
- Die Mandelmilch in eine Schüssel geben und mit Zucker, Vanillezucker, Zimt, Nelken und Öl vermischen.
- Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
- Den Teig in eine gefettete Osterlammform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 45-50 Minuten backen.
- Das Osterlamm auskühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestreuen.
