Ein köstliches vegetarisches Gericht mit Feta und Tomaten, das schnell zubereitet ist und perfekt für ein leichtes Abendessen geeignet ist.

Diese Feta-Tomaten-Pfanne ist ein einfaches und dennoch köstliches vegetarisches Gericht, das in nur wenigen Minuten zubereitet werden kann. Saftige Tomaten und cremiger Feta werden mit aromatischen Kräutern verfeinert und verwandeln sich zu einem wahren Gaumenschmaus. Ideal für alle, die einen leichten und gesunden Genuss suchen.

Zutaten

• 500g Kirschtomaten
• 200g Feta
• 2 Knoblauchzehen
• Olivenöl
• Salz und Pfeffer
• Frische Kräuter nach Belieben (z.B. Petersilie, Schnittlauch)

Zubereitung

1. Die Kirschtomaten halbieren und den Feta in Würfel schneiden.
2. Knoblauch fein hacken und in einer Pfanne mit Olivenöl anschwitzen.
3. Die Tomaten dazugeben und kurz anbraten.
4. Den Feta hinzufügen und alles vorsichtig vermengen.
5. Mit Salz und Pfeffer würzen und bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis der Feta leicht geschmolzen ist.
6. Mit frischen Kräutern bestreuen und servieren.

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