Dieser Aufstrich mit Schafkäse ist perfekt für alle, die den würzigen Geschmack von Schafskäse lieben. Einfach zuzubereiten und vielseitig verwendbar, passt er perfekt zu frischem Brot, Crackern oder als Dip zu Gemüsesticks.
Zutaten
- 200g Schafkäse
- 2 EL Joghurt
- 1 EL Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe
- 1 TL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- frische Kräuter zum Garnieren
Zubereitung
- Den Schafkäse in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken.
- Joghurt, Olivenöl, gepressten Knoblauch, Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
- Den Aufstrich mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.
- Vor dem Servieren mit frischen Kräutern garnieren und auf frischem Brot oder Crackern genießen.
