Diese Gemüsepizza ohne Tomatensauce ist eine köstliche Alternative zur klassischen Version. Frisches Gemüse, würziger Käse und ein knuspriger Teig sorgen für ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Die Zubereitung ist einfach und das Ergebnis einfach nur lecker!
Zutaten
- 1 Pizzateig (selbstgemacht oder gekauft)
- 100g Champignons
- 1 rote Paprika
- 1 Zucchini
- 1 kleine Zwiebel
- 100g geriebener Käse
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Oregano
Zubereitung
- Den Pizzateig auf einem Backblech ausrollen und dünn mit Olivenöl bestreichen.
- Champignons, Paprika, Zucchini und Zwiebeln in Scheiben schneiden und auf dem Teig verteilen.
- Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.
- Den geriebenen Käse darüberstreuen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 20-25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
- Aus dem Ofen nehmen, in Stücke schneiden und servieren.
