Ein leckeres Karotten-Zwiebel Gemüse Rezept für die ganze Familie

Unser Karotten-Zwiebel Gemüse ist ein köstliches und gesundes Gericht, das einfach zuzubereiten ist. Die süßen Karotten und milden Schalotten werden zusammen mit frischen Kräutern und Gewürzen zu einem perfekten Gemüsegericht für jede Gelegenheit. Probieren Sie es aus und genießen Sie den feinen Geschmack!

Zutaten

• 500g Karotten
• 200g Schalotten
• 2 EL Olivenöl
• 1 Knoblauchzehe
• 1 TL Honig
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• frische Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch)

Zubereitung

1. Die Karotten schälen und in dünne Scheiben schneiden.
2. Die Schalotten schälen und in Ringe schneiden.
3. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Schalotten zusammen mit dem gepressten Knoblauch anbraten.
4. Die Karottenscheiben hinzufügen und mit Honig, Salz und Pfeffer würzen.
5. Alles gut vermengen und bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten garen, bis das Gemüse weich ist.
6. Mit frischen Kräutern bestreuen und servieren.

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