Die Käse-Hippen sind eine köstliche Knabberei, die sich ideal als Fingerfood für Partys oder als Snack zwischendurch eignen. Die knusprigen Hippen werden aus wenigen Zutaten hergestellt und sind schnell zubereitet. Der herzhafte Geschmack des Käses in Kombination mit der knusprigen Textur der Hippen macht sie unwiderstehlich.
Zutaten
- 100 g Mehl
- 50 g geriebener Hartkäse
- 50 g Butter
- 1 Ei
- Salz, Pfeffer, Paprikapulver nach Geschmack
Zubereitung
- Mehl, Käse, Butter, Ei und Gewürze zu einem Teig verkneten.
- Den Teig dünn ausrollen und in Streifen schneiden.
- Die Streifen auf ein Backblech legen und bei 180 Grad ca. 10 Minuten goldbraun backen.
- Die Hippen auskühlen lassen und genießen.
