Ein köstliches vegetarisches Rezept für Kohl Rahm Gemüse

Kohl Rahm Gemüse ist ein traditionelles Gericht, das die Aromen von frischem Kohl, Sahne und Gewürzen kombiniert. Das cremige Gemüsegericht ist einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt als Beilage zu Fleischgerichten oder als Hauptgericht für Vegetarier. Probieren Sie dieses Rezept aus und lassen Sie sich von seinem köstlichen Geschmack überzeugen.

Zutaten

• 1 Kopf Weißkohl
• 1 Zwiebel
• 2 EL Butter
• 200 ml Gemüsebrühe
• 200 ml Sahne
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Muskatnuss nach Geschmack

Zubereitung

1. Den Weißkohl putzen, vierteln, den Strunk herausschneiden und den Kohl in feine Streifen schneiden.
2. Die Zwiebel schälen und fein hacken.
3. In einem großen Topf die Butter erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.
4. Den geschnittenen Kohl hinzufügen und kurz mitdünsten.
5. Die Gemüsebrühe angießen und den Kohl bei mittlerer Hitze etwa 15-20 Minuten köcheln lassen, bis er weich ist.
6. Die Sahne hinzufügen und das Gemüse mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.
7. Das Kohl Rahm Gemüse heiß servieren und genießen.

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