Ein leckeres und erfrischendes Dessert für den Sommer: Mövenpick Stracciatella mit Haselnussmuffin und Pfirsichspalten.

Mövenpick Stracciatella mit Haselnussmuffin und Pfirsichspalten ist ein köstliches Dessert, das ideal für den Sommer ist. Die cremige Stracciatella-Eiscreme von Mövenpick wird mit selbstgebackenen Haselnussmuffins und frischen Pfirsichspalten kombiniert. Die knusprigen Haselnüsse und das saftige Obst sorgen für eine einzigartige Geschmackskombination. Dieses Dessert ist einfach zuzubereiten und ein absoluter Genuss für alle Eisliebhaber.

Zutaten

• 300 ml Mövenpick Stracciatella Eiscreme
• 150 g Mehl
• 100 g Zucker
• 50 g gemahlene Haselnüsse
• 100 g Butter
• 2 Eier
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 2 Pfirsiche

Zubereitung

1. Für die Haselnussmuffins das Mehl, den Zucker, die gemahlenen Haselnüsse, das Backpulver und das Salz in eine Schüssel geben und vermischen.
2. Die Butter schmelzen und mit den Eiern verrühren. Die Butter-Ei-Mischung zur Mehlmischung geben und alles gut verrühren.
3. Den Teig in Muffinförmchen füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius ca. 20 Minuten backen.
4. Die Muffins auskühlen lassen.
5. Die Pfirsiche waschen, halbieren, den Stein entfernen und in Spalten schneiden.
6. Die Mövenpick Stracciatella Eiscreme in Dessertgläser füllen und jeweils einen Haselnussmuffin sowie Pfirsichspalten dazugeben.
7. Nach Belieben mit gehackten Haselnüssen garnieren und sofort servieren.

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