Dieses gesunde Jausenbrot ist perfekt für unterwegs oder als Snack zwischendurch. Es ist einfach zuzubereiten und enthält viele gesunde Zutaten wie Haferflocken, Nüsse und Trockenfrüchte. Das Brot ist voller Ballaststoffe, Vitaminen und Mineralstoffen und schmeckt einfach köstlich.
Zutaten
- 200g Dinkelmehl
- 100g Haferflocken
- 50g gehackte Nüsse
- 50g Trockenfrüchte
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Salz
- 1 EL Honig
- 250ml Wasser
Zubereitung
- Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel vermischen.
- Honig und Wasser hinzufügen und zu einem Teig verrühren.
- Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und zu einem Brot formen.
- Das Brot im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius ca. 30 Minuten backen.
- Auskühlen lassen und in Scheiben schneiden.
