Klassischer Schinken-Salat mit Gurken und Paprika

Der Schinken-Salat ist ein beliebter Klassiker, der sowohl als leichtes Mittagessen als auch als Beilage für Grillpartys und Buffets geeignet ist. Frischer Schinken wird mit knackigem Gemüse, saurer Sahne und Gewürzen vermischt und ergibt so eine köstliche und erfrischende Salatkreation.

Zutaten

• 200g Schinken
• 1 Gurke
• 1 rote Paprika
• 1 Zwiebel
• 150g saure Sahne
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Den Schinken in Streifen schneiden.
2. Die Gurke und Paprika würfeln, die Zwiebel fein hacken.
3. Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen.
4. Die saure Sahne unterheben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Den Schinken-Salat mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen und dann servieren.

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