Erfrischende Schinken-Melonen-Spieße

Die Schinken-Melonen-Spieße sind eine erfrischende Vorspeise oder Snack für heiße Tage. Die Kombination aus süßer Melone und herzhaftem Schinken sorgt für einen unverwechselbaren Geschmack. Die Spieße sind schnell zubereitet und eignen sich perfekt für Partys oder Picknicks.

Zutaten

• 1/2 Honigmelone
• 200g luftgetrockneter Schinken
• 1 Bund frische Minze
• Holzspieße

Zubereitung

1. Die Honigmelone halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden.
2. Den luftgetrockneten Schinken in breite Streifen schneiden.
3. Die frische Minze waschen, trocken tupfen und die Blätter von den Stielen zupfen.
4. Die Holzspieße abwechselnd mit Melonenstücken, Schinkenstreifen und Minzblättern bestücken.
5. Die Schinken-Melonen-Spieße servieren und genießen.

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