Diese Schinkenkekse sind ein perfekter Snack für jede Gelegenheit. Sie sind herzhaft, knusprig und voller Geschmack. Die Kombination aus Schinken und Käse macht sie zu einem wahren Genuss. Probieren Sie dieses Rezept aus und verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben mit diesen leckeren Keksen.
Zutaten
- 200g Mehl
- 100g geriebener Emmentaler
- 100g Speckwürfel
- 100g Schinkenwürfel
- 100g Butter
- 1 Ei
- Salz, Pfeffer, Paprikapulver
Zubereitung
- Mehl, geriebenen Emmentaler, Speckwürfel, Schinkenwürfel, Butter, Ei und Gewürze in eine Schüssel geben und zu einem Teig verkneten.
- Den Teig dünn ausrollen und Kekse ausstechen.
- Die Schinkenkekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 15 Minuten goldbraun backen.
