Chicorée mit Sardellenfilets ist ein klassisches Gericht, das sowohl einfach zuzubereiten als auch unglaublich lecker ist. Der bittere Geschmack des Chicorées harmoniert perfekt mit der salzigen Note der Sardellen. Ein wahrer Genuss für alle Feinschmecker!
Zutaten
- 4 Chicorée
- 1 Dose Sardellenfilets
- 2 Knoblauchzehen
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Den Chicorée waschen und halbieren.
- In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Knoblauchzehen darin anschwitzen.
- Die Chicorée-Hälften in die Pfanne geben und von beiden Seiten anbraten, bis sie eine goldbraune Farbe haben.
- Die Sardellenfilets abtropfen lassen und auf den Chicorée legen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.
