Diese veganen Apfeltaschen sind ein wahrer Genuss für alle, die auf tierische Produkte verzichten möchten. Gefüllt mit saftigen Äpfeln und feinen Gewürzen werden sie knusprig gebacken und mit cremigem Vanilleeis serviert. Ein köstliches Dessert, das einfach zuzubereiten ist und für einen gelungenen Abschluss eines jeden Mahls sorgt.
Zutaten
- 2 Äpfel
- 1 EL Zitronensaft
- 50g Zucker
- 1 TL Zimt
- 1 Rolle Blätterteig (vegan)
- Vanilleeis (vegan)
Zubereitung
- Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
- In einer Schüssel Äpfel mit Zitronensaft, Zucker und Zimt vermengen.
- Blätterteig ausrollen und in Quadrate schneiden.
- Apfelmischung auf die Teigquadrate geben, Ränder mit Wasser befeuchten und zu Taschen formen.
- Apfeltaschen auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 20 Minuten backen.
- Heiße Apfeltaschen mit Vanilleeis servieren und genießen!
