Diese himmlische Schichttorte besteht aus mehreren Biskuitböden, die abwechselnd mit einer leckeren Nougatcreme geschichtet sind. Die Torte wird mit einer zarten weißen Schokoladenglasur überzogen, die einen herrlichen Kontrast zur dunklen Nougatfüllung bildet. Ein wahrer Genuss für alle Naschkatzen!
Zutaten
- 6 Eier
- 200 g Zucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 200 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 250 ml Schlagobers
- 200 g Nougat
- 200 g weiße Schokolade
- 100 ml Schlagobers
Zubereitung
- Eier trennen und Eiklar zu steifem Schnee schlagen
- Dotter mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen
- Mehl mit Backpulver vermischen und unter die Dottermasse heben
- Eischnee vorsichtig unterheben
- Teig auf zwei mit Backpapier ausgelegte Tortenformen verteilen und backen
- Schlagobers steif schlagen und mit geschmolzenem Nougat vermischen
- Eine Biskuitplatte mit Nougatcreme bestreichen und die zweite Platte daraufsetzen
- Restliche Nougatcreme darauf verteilen und die Torte kaltstellen
- Weiße Schokolade mit Schlagobers schmelzen und die Torte damit überziehen
