Eine köstliche Puddingcreme für Torten

Die Puddingcreme eignet sich perfekt als Füllung für Torten und Kuchen. Sie ist einfach zuzubereiten und verleiht Ihren Backwerken eine herrlich cremige Konsistenz und leckeren Geschmack.

Zutaten

• 500 ml Milch
• 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
• 70 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 EL Butter

Zubereitung

1. Die Milch in einem Topf erhitzen, bis sie fast kocht.
2. In einer separaten Schüssel das Vanillepuddingpulver mit Zucker und Vanillezucker vermischen.
3. Die heiße Milch langsam zur Puddingmischung gießen und dabei ständig rühren.
4. Die Mischung zurück in den Topf geben und unter ständigem Rühren aufkochen lassen, bis sie eindickt.
5. Die Butter unterrühren und die Creme vollständig abkühlen lassen, bevor sie als Füllung für Torten verwendet wird.

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