Eingelegte Weintrauben

Zutaten

• 1 Glas Weintrauben (500 g)
• 1 Zimtstange
• 2 Orangen
• 200 ml Apfelessig
• 100 g Zucker
• 2 EL Salz

Zubereitung

1. Die Weintrauben waschen und abtropfen lassen.
2. Die Orangen in dünne Scheiben schneiden.
3. Die Zimtstange in dünne Ringe schneiden.
4. Die Weintrauben, die Orangen und die Zimtringe in ein Glas geben.
5. Den Apfelessig mit dem Zucker und dem Salz verrühren und über die Früchte gießen.
6. Das Glas verschließen und bei Zimmertemperatur für 24 Stunden stehen lassen.
7. Die eingelegten Weintrauben nach Belieben servieren.

Interessante Information

• Eingelegte Weintrauben können auch mit anderen Gewürzen wie Vanille, Nelken oder Sternanis aromatisiert werden.
• Die eingelegten Weintrauben können auch als Topping verwendet werden, z.B. auf Eis oder auf Eiscreme.
• Sie können auch als Salatbeilage oder auf Sandwiches serviert werden.