Zutaten
- 500 g frische Erdbeeren
- 200 g Zucker
- 1/2 TL gemahlener Chili
- 2 EL Zitronensaft
Zubereitung
- Erdbeeren waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden.
- Erdbeeren, Zucker, Chili und Zitronensaft in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Marmelade eingedickt ist.
- Die Marmelade in saubere Gläser füllen, verschließen und abkühlen lassen.
Interessante Information
- Diese Marmelade ist ein großartiger Begleiter für Brot, Käse, Würstchen, Pfannkuchen oder sogar als Füllung für Kuchen.
- Sie können auch andere Früchte verwenden, um eine andere Variante der Marmelade zuzubereiten.
- Die Marmelade hält sich einige Wochen im Kühlschrank.
